Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur.
Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare.
Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i
Huddinge.
I Huddinge kommuns förskolor och skolor drivs vi av att skapa lärande för livet.
Här får du som medarbetare utrymme att utvecklas genom att ta del av andras, och
dela med dig av dina egna, erfarenheter och kunskaper.
För vår övertygelse är att ju mer vi delar med oss av våra kompetenser, desto mer
utrymme skapar vi för alla, såväl medarbetare som våra barn och elever, att växa.

Om arbetsplatsen:
Smista förskola är belägen i Segeltorp och ingår tillsammans med nio andra
förskolor.
Alla kockar på förskolorna möts en gång per månad för att ett ökat kollegialt lärande
och diskutera angelägna frågor.

Arbetsuppgifter:
Laga frukost, lunch och mellanmål som serveras till ca 55 barn och 10 vuxna.

Att tillaga näringsriktiga, säkra och goda måltider med hög kvalité enligt
Livsmedelsverkets riktlinjer för förskola.

Beställning av livsmedel från de grossister som kommunen har avtal med.

Upprätta och ansvara för det dagliga arbetet med egenkontrollprogram enligt
livsmedelslagens bestämmelser.

Ha kunskap om mat till barn med livsmedelsallergier och kunna tillaga måltider till
dessa barn på förskolan.

Kunna söka behövlig information på Insidan och webben och hantera e-post.

Arbeta enligt kommunens och enhetens fastställda mål, styrdokument och policys.

Kvalifikationskrav:
Vi söker dig som har genomfört en gymnasieutbildning på restaurang och
livsmedelsprogrammet, eller motsvarande kurser inom vuxenutbildning samt minst
3 års dokumenterad erfarenhet.

Du har en utbildning som omfattar hantering och tillagning av livsmedel,
livsmedelshygien, specialkost och planering av måltider samt dokumenterad
erfarenhet.

Mycket goda kunskaper om specialkost.

Datakunskaper för beställningar.

Svenska i tal och skrift.

Intresse för att utveckla måltidspedagogik och att arbeta klimatsmart.
Ett brinnande matintresse.
Vi söker dig som har stort intresse av att laga god och näringsriktig mat till barn.

Du är:
- Ansvarstagande.
- Noggrann.
- Självgående.
- Kreativ; för att skapa nyfikenhet och locka barn till att utforska mat.
- Social; du möter barn, vårdnadshavare samt personal.
- Flexibel; antalet barn kan variera, aktiviteter kan påverka mattider och maträtter.
- Samarbetsvillig; du ingår i förskolans team runt barnen.
- Samt du har en ambition och längtan efter att utveckla förskolematen.

Förmåner:
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun
det viktigaste vi har.
Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din
vardag.
http://www.huddinge.se/formaner

Kontaktperson:
Susanne Kleresjö, Rektor
Telefon: 08-535 308 04

Facklig kontaktperson:
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack